Välkommen till Bontà Del Forno i Stenungsund
Tel: 076 00 73 732
Bontà Del Forno
Genuin italiensk restaurang i Stenungsund
Sväng förbi för en nygräddad Napolitansk pizza direkt från vedugnen eller boka ett bord för en lång och härlig middag med nära och kära. Självklart önskar vi även kunna erbjuda våra gäster en riktigt utsökt pasta eller kanske är du sugen på en klassisk variant där härliga råvaror får säga sitt.
Om oss
Utbud av viner (kommer snart)
Italienska köket
Det italienska köket bjuder på en matresa du bara inte får missa. Här får du ta del av allt från läckra traditionella rätter och kända klassiker till nyskapande och unika specialiteter.
Bästa råvaror
Pizzaiolo Napoletano
År 2017 förklarade L'Arte del Pizzaiolo Napoletano att Napolitansk pizza är en skyddad produkt på UNESCO's världsarvslista (närmare bestämt på listan över immateriella kulturarv – Intangible Cultural Heritage List). Att göra en riktig neapolitansk pizza är ett konststycke, som endast riktigt duktiga pizzaioli besitter, och det är ett yrke som gått i arv från fader till son i sekel. Disciplinen är så rigid, att man i Neapel år 1984 skrev ihop ett dokument för att sammanfatta de grundläggande reglerna som måste följas, för att en pizza ska få kallas för en Vera Pizza Napoletana (en äkta neapolitansk pizza), och för att kunna särskilja den från alla övriga befintliga typer och sorter. Sedan dess har denna disciplin varit hjärtat hos associationen Associazione Verace Pizza Napoletana, som arbetar med att försvara traditionen och skydda dess unika egenskaper.
Vår Vision
Vi har satt en tydlig och gemensam vision för oss:
"att erbjuda en minnesvärd restaurangupplevelse som tar dig så nära Italien du kan komma"!
Med stor passion i det italienska köket som ofta kännetecknas av sin enkelhet med betoning på dagsfärska råvaror av hög kvalitet , lägger vi fokus på det hälsosamma medelhavsköket och använder extra jungfruolivolja i stället för smör och andra mejerivaror.
